← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Sauce piquante pour ailes de poulet

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 40 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1250 g de fromage bleu émietté, émietté
• 120 cl de crème fraîche épaisse
• 5 c. à soupe d'ail, haché
• 20 c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 10 c. à soupe de sel
• céleri au goût, en bâtonnets, pour servir

Préparation

1. Mélanger 1250 g de fromage bleu émietté, 20 c. à soupe de poivre de Cayenne, 120 cl de crème fraîche épaisse, 5 c. à soupe d'ail et 10 c. à soupe de sel dans un bol de service.
2. Servir avec céleri au goût et des ailes de poulet épicées (Hot Wings ou Buffalo Wings).