← Retour à la recette · Gabarit compact

Sauce piquante pour ailes de poulet

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 13 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 410 g de fromage bleu émietté, émietté
• 39 cl de crème fraîche épaisse
• 1 ½ c. à soupe d'ail, haché
• 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 3 ½ c. à soupe de sel
• céleri au goût, en bâtonnets, pour servir

Préparation

1. Mélanger 410 g de fromage bleu émietté, 6 ½ c. à soupe de poivre de Cayenne, 39 cl de crème fraîche épaisse, 1 ½ c. à soupe d'ail et 3 ½ c. à soupe de sel dans un bol de service.
2. Servir avec céleri au goût et des ailes de poulet épicées (Hot Wings ou Buffalo Wings).

Mes notes