Mélanger 170 g de concentré de tomate, 30 cl d'eau et 8 cl d'huile d'olive.

• 170 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 30 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 8 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût