Mélanger 1870 g de concentré de tomate, 330 cl d'eau et 88 cl d'huile d'olive.

• 1870 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 330 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 88 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût