Mélanger 2040 g de concentré de tomate, 360 cl d'eau et 96 cl d'huile d'olive.

• 2040 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 360 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 96 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût