Mélanger 2890 g de concentré de tomate, 510 cl d'eau et 136 cl d'huile d'olive.

• 2890 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 510 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 136 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût