Mélanger 4250 g de concentré de tomate, 750 cl d'eau et 200 cl d'huile d'olive.

• 4250 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 750 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 200 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût