Mélanger 510 g de concentré de tomate, 90 cl d'eau et 24 cl d'huile d'olive.

• 510 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 90 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 24 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût