Mélanger 5270 g de concentré de tomate, 930 cl d'eau et 248 cl d'huile d'olive.

• 5270 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 930 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 248 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût