Mélanger 5780 g de concentré de tomate, 1020 cl d'eau et 272 cl d'huile d'olive.

• 5780 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 1020 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 272 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût