Mélanger 7990 g de concentré de tomate, 1410 cl d'eau et 376 cl d'huile d'olive.

• 7990 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 1410 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 376 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût