Mélanger 8330 g de concentré de tomate, 1470 cl d'eau et 392 cl d'huile d'olive.

• 8330 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 1470 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 392 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût