Mélanger 1020 g de concentré de tomate, 180 cl d'eau et 48 cl d'huile d'olive.

• 1020 g de concentré de tomate, une boîte, sans additifs de préférence
• 180 cl d'eau, selon la consistance voulue
• 48 cl d'huile d'olive, extra vierge, selon le goût