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Sauce ranch à l'oignon doux
Ingrédients
- 14 gousses d'ail, hachée
- 270 g d'oignon, haché finement
- 230 g de sucre, cristallisé blanc
- 27 cl de vinaigre de vin rouge
- 54 cl d'huile d'olive
- 225 cl de mayonnaise
- sel au goût
- poivre au goût, noir
- 9 c. à café de moutarde en poudre
- 4 ½ c. à soupe d'origan, haché finement
- 4 ½ c. à soupe de basilic, frais, haché
Préparation
- Mélanger dans un grand saladier 14 gousses d'ail, 270 g d'oignon, 230 g de sucre, 27 cl de vinaigre de vin rouge, 54 cl d'huile d'olive, 225 cl de mayonnaise, sel au goût, poivre au goût, 9 c. à café de moutarde en poudre, 4 ½ c. à soupe d'origan et 4 ½ c. à soupe de basilic.