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Sauce ranch à l'oignon doux
Ingrédients
- 17 gousses d'ail, hachée
- 330 g d'oignon, haché finement
- 280 g de sucre, cristallisé blanc
- 33 cl de vinaigre de vin rouge
- 66 cl d'huile d'olive
- 275 cl de mayonnaise
- sel au goût
- poivre au goût, noir
- 11 c. à café de moutarde en poudre
- 5 ½ c. à soupe d'origan, haché finement
- 5 ½ c. à soupe de basilic, frais, haché
Préparation
- Mélanger dans un grand saladier 17 gousses d'ail, 330 g d'oignon, 280 g de sucre, 33 cl de vinaigre de vin rouge, 66 cl d'huile d'olive, 275 cl de mayonnaise, sel au goût, poivre au goût, 11 c. à café de moutarde en poudre, 5 ½ c. à soupe d'origan et 5 ½ c. à soupe de basilic.