Mélanger 30 ml de citron, 25 cl de babeurre, 240 g de mayonnaise, 180 g de crème fraîche épaisse, 2 gousses d'ail, 1 c. à café d'origan, 2 c. à café de poudre d'oignon et ½ c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

• 30 ml de citron, jus
• 25 cl de babeurre
• 240 g de mayonnaise
• 180 g de crème fraîche épaisse
• 2 gousses d'ail, hachée
• 1 c. à café d'origan
• 2 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• ½ c. à café de poivre, noir