Mélanger 40 ml de citron, 33 cl de babeurre, 310 g de mayonnaise, 230 g de crème fraîche épaisse, 3 gousses d'ail, 1 ½ c. à café d'origan, 2 ½ c. à café de poudre d'oignon et ½ c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

• 40 ml de citron, jus
• 33 cl de babeurre
• 310 g de mayonnaise
• 230 g de crème fraîche épaisse
• 3 gousses d'ail, hachée
• 1 ½ c. à café d'origan
• 2 ½ c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• ½ c. à café de poivre, noir