Mélanger 50 ml de citron, 38 cl de babeurre, 360 g de mayonnaise, 270 g de crème fraîche épaisse, 3 gousses d'ail, 1 ½ c. à café d'origan, 3 c. à café de poudre d'oignon et 1 c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

• 50 ml de citron, jus
• 38 cl de babeurre
• 360 g de mayonnaise
• 270 g de crème fraîche épaisse
• 3 gousses d'ail, hachée
• 1 ½ c. à café d'origan
• 3 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 1 c. à café de poivre, noir