Mélanger 50 ml de citron, 45 cl de babeurre, 430 g de mayonnaise, 320 g de crème fraîche épaisse, 4 gousses d'ail, 2 c. à café d'origan, 3 ½ c. à café de poudre d'oignon et 1 c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

• 50 ml de citron, jus
• 45 cl de babeurre
• 430 g de mayonnaise
• 320 g de crème fraîche épaisse
• 4 gousses d'ail, hachée
• 2 c. à café d'origan
• 3 ½ c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 1 c. à café de poivre, noir