Mélanger 60 ml de citron, 50 cl de babeurre, 480 g de mayonnaise, 360 g de crème fraîche épaisse, 4 gousses d'ail, 2 c. à café d'origan, 4 c. à café de poudre d'oignon et 1 c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.

• 60 ml de citron, jus
• 50 cl de babeurre
• 480 g de mayonnaise
• 360 g de crème fraîche épaisse
• 4 gousses d'ail, hachée
• 2 c. à café d'origan
• 4 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 1 c. à café de poivre, noir