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Sauce ranch au babeurre
Ingrédients
- 30 ml de citron, jus
- 25 cl de babeurre
- 240 g de mayonnaise
- 180 g de crème fraîche épaisse
- 2 gousses d'ail, hachée
- 1 c. à café d'origan
- 2 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
- ½ c. à café de poivre, noir
Préparation
- Mélanger 30 ml de citron, 25 cl de babeurre, 240 g de mayonnaise, 180 g de crème fraîche épaisse, 2 gousses d'ail, 1 c. à café d'origan, 2 c. à café de poudre d'oignon et ½ c. à café de poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.
L'histoire
La sauce américaine par excellence, idéale pour les salades, les sandwichs ou en dip avec des crudités. Acidulée mais pas trop sucrée.