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Sauce Thousand Island

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 10 min · repos 30 min

Ingrédients

• 31 cl de mayonnaise
• 8 cl de ketchup
• 2 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
• 1 ½ c. à soupe de sucre
• 1 ½ c. à soupe de relish de cornichons doux, relish de cornichons sucrés
• 2 ½ c. à café d'oignon, finement émincé
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

1. Mettre 31 cl de mayonnaise, 8 cl de ketchup, 2 ½ c. à soupe de vinaigre blanc, 1 ½ c. à soupe de sucre, 1 ½ c. à soupe de relish de cornichons doux, 2 ½ c. à café d'oignon, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rose et lisse.
2. Verser la sauce dans un bol et laisser refroidir couvert au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.