Sauce Thousand Island
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Une sauce rose et onctueuse pour salades vertes, aussi délicieuse en tartinade pour sandwichs.
Préparation 10 min · cuisson 0 min · repos 30 min
Ingrédients
- 27 cl de mayonnaise
- 7 cl de ketchup
- 2 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de relish de cornichons doux, relish de cornichons sucrés
- 2 ½ c. à café d'oignon, finement émincé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Étapes — Sans robot
- Mettre 27 cl de mayonnaise, 7 cl de ketchup, 2 ½ c. à soupe de vinaigre blanc, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de relish de cornichons doux, 2 ½ c. à café d'oignon, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rose et lisse.
- Verser la sauce dans un bol et laisser refroidir couvert au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de servir.
30 min
L'histoire de la recette
La Thousand Island est une sauce pour salade couramment utilisée avec les salades vertes. Elle peut aussi servir de tartinade pour sandwichs, et bien d'autres usages.
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