Mélanger 6940 g de concentré de tomate, 9 ½ c. à soupe de sel, 9 ½ c. à soupe de poivre, 18 ½ c. à soupe de basilic, 18 ½ c. à soupe d'origan, 9 ½ c. à soupe d'herbes de Provence et 28 gousses d'ail dans un saladier jusqu'à obtenir une sauce homogène.

• 6940 g de concentré de tomate
• 9 ½ c. à soupe de sel
• 9 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 18 ½ c. à soupe de basilic, séché
• 18 ½ c. à soupe d'origan, origan séché
• 9 ½ c. à soupe d'herbes de Provence, assaisonnement italien
• 28 gousses d'ail, hachée