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Sauce tomate italienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 4 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 750 g de concentré de tomate
• 1 c. à soupe de sel
• 1 c. à soupe de poivre, noir
• 2 c. à soupe de basilic, séché
• 2 c. à soupe d'origan, origan séché
• 1 c. à soupe d'herbes de Provence, assaisonnement italien
• 3 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Mélanger 750 g de concentré de tomate, 1 c. à soupe de sel, 1 c. à soupe de poivre, 2 c. à soupe de basilic, 2 c. à soupe d'origan, 1 c. à soupe d'herbes de Provence et 3 gousses d'ail dans un saladier jusqu'à obtenir une sauce homogène.