← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Sauce tomate italienne

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 6 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1130 g de concentré de tomate
• 1 ½ c. à soupe de sel
• 1 ½ c. à soupe de poivre, noir
• 3 c. à soupe de basilic, séché
• 3 c. à soupe d'origan, origan séché
• 1 ½ c. à soupe d'herbes de Provence, assaisonnement italien
• 5 gousses d'ail, hachée

Préparation

1. Mélanger 1130 g de concentré de tomate, 1 ½ c. à soupe de sel, 1 ½ c. à soupe de poivre, 3 c. à soupe de basilic, 3 c. à soupe d'origan, 1 ½ c. à soupe d'herbes de Provence et 5 gousses d'ail dans un saladier jusqu'à obtenir une sauce homogène.