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Sauce trempette de la Nouvelle-Orléans pour ailes de poulet

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 25 personnes · préparation 10 min · repos 2 h

Ingrédients

• 940 g de sauce au fromage bleu en morceaux, pot réfrigéré
• 50 cl de moutarde créole
• 22 cl d'oignon vert, finement hachée
• 3 c. à café d'assaisonnement créole

Préparation

1. Mélanger 940 g de sauce au fromage bleu en morceaux, 50 cl de moutarde créole, 22 cl d'oignon vert (en gardant une cuillère à café de vert haché pour la garniture) et 3 c. à café d'assaisonnement créole.
2. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir (idéalement toute une nuit).
3. Garnir avec la ciboule réservée.