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Sauce trempette de la Nouvelle-Orléans pour ailes de poulet
Ingrédients
- 1890 g de sauce au fromage bleu en morceaux, pot réfrigéré
- 100 cl de moutarde créole
- 44 cl d'oignon vert, finement hachée
- 5 ½ c. à café d'assaisonnement créole
Préparation
- Mélanger 1890 g de sauce au fromage bleu en morceaux, 100 cl de moutarde créole, 44 cl d'oignon vert (en gardant une cuillère à café de vert haché pour la garniture) et 5 ½ c. à café d'assaisonnement créole.
- Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir (idéalement toute une nuit).
- Garnir avec la ciboule réservée.