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Silog philippin
Ingrédients
- 18 riz frits, une portion
- 18 œufs, frit, au plat ou battu
- 36 saucisses de hot-dog, hot dog (saucisse) (facultatif)
- 18 corned-beefs, une boîte (facultatif)
- 18 saucisses longganisa (facultatif)
- concombre au goût, en rondelles (facultatif)
- tomate au goût, en tranches (facultatif)
Préparation
- Dresser 18 riz frits et 18 œufs dans l'assiette.
- Disposer autour du riz les accompagnements de votre choix : 36 saucisses de hot-dog, 18 corned-beefs, 18 saucisses longganisa, concombre au goût et tomate au goût.
- Servir avec les condiments de votre choix, par exemple du vinaigre pimenté.