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Silog philippin
Ingrédients
- 8 riz frits, une portion
- 8 œufs, frit, au plat ou battu
- 16 saucisses de hot-dog, hot dog (saucisse) (facultatif)
- 8 corned-beefs, une boîte (facultatif)
- 8 saucisses longganisa (facultatif)
- concombre au goût, en rondelles (facultatif)
- tomate au goût, en tranches (facultatif)
Préparation
- Dresser 8 riz frits et 8 œufs dans l'assiette.
- Disposer autour du riz les accompagnements de votre choix : 16 saucisses de hot-dog, 8 corned-beefs, 8 saucisses longganisa, concombre au goût et tomate au goût.
- Servir avec les condiments de votre choix, par exemple du vinaigre pimenté.
L'histoire
Le silog est un petit-déjeuner copieux et facile à préparer, présent sur la table de tous les Philippins.