Mettre 1 c. à café de poivre, 6 cl d'eau, 60 g de sucre et 1 c. à café de citron dans une casserole et chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange prenne une couleur brun clair.

• 1 c. à café de poivre, moulu
• 6 cl d'eau
• 60 g de sucre, semoule
• 1 c. à café de citron, jus