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Sloppy joe

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 20 pieces · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 20 pains à hamburger, pain à hamburger
• 1130 g de bœuf haché
• 50 cl de ketchup
• 50 cl de sauce barbecue (facultatif)
• 2 ½ c. à soupe d'ail
• 2 ½ c. à soupe de paprika, en poudre, ou piment rouge
• 2 ½ oignons, émincé
• 2 ½ poivrons, petit, émincé (facultatif)

Préparation

1. Faire dorer 1130 g de bœuf haché, 2 ½ oignons et 2 ½ poivrons dans une poêle à feu moyen.
2. Retirer le liquide du mélange, puis remettre la viande dans la poêle.
3. Sur feu moyen, ajouter 50 cl de ketchup, 50 cl de sauce barbecue, 2 ½ c. à soupe d'ail et 2 ½ c. à soupe de paprika.
4. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
5. Servir dans 20 pains à hamburger légèrement dorés.