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Sloppy joe

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 47 pieces · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 47 pains à hamburger, pain à hamburger
• 2640 g de bœuf haché
• 118 cl de ketchup
• 118 cl de sauce barbecue (facultatif)
• 6 c. à soupe d'ail
• 6 c. à soupe de paprika, en poudre, ou piment rouge
• 6 oignons, émincé
• 6 poivrons, petit, émincé (facultatif)

Préparation

1. Faire dorer 2640 g de bœuf haché, 6 oignons et 6 poivrons dans une poêle à feu moyen.
2. Retirer le liquide du mélange, puis remettre la viande dans la poêle.
3. Sur feu moyen, ajouter 118 cl de ketchup, 118 cl de sauce barbecue, 6 c. à soupe d'ail et 6 c. à soupe de paprika.
4. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
5. Servir dans 47 pains à hamburger légèrement dorés.