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Sloppy joe

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 5 pieces · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 5 pains à hamburger, pain à hamburger
• 280 g de bœuf haché
• 13 cl de ketchup
• 13 cl de sauce barbecue (facultatif)
• ½ c. à soupe d'ail
• ½ c. à soupe de paprika, en poudre, ou piment rouge
• ½ oignon, émincé
• ½ poivron, petit, émincé (facultatif)

Préparation

1. Faire dorer 280 g de bœuf haché, ½ oignon et ½ poivron dans une poêle à feu moyen.
2. Retirer le liquide du mélange, puis remettre la viande dans la poêle.
3. Sur feu moyen, ajouter 13 cl de ketchup, 13 cl de sauce barbecue, ½ c. à soupe d'ail et ½ c. à soupe de paprika.
4. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
5. Servir dans 5 pains à hamburger légèrement dorés.