Sloppy joe

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Plat américain de viande hachée assaisonnée d'oignons et de sauce tomate, servie dans un pain à hamburger.

• Sans robot

−3 pieces+

Préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 3 pains à hamburger, pain à hamburger
• 170 g de bœuf haché
• 8 cl de ketchup
• 8 cl de sauce barbecue (facultatif)
• ½ c. à soupe d'ail
• ½ c. à soupe de paprika, en poudre, ou piment rouge
• ½ oignon, émincé
• ½ poivron, petit, émincé (facultatif)

Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

1. Faire dorer 170 g de bœuf haché, ½ oignon et ½ poivron dans une poêle à feu moyen.
2. Retirer le liquide du mélange, puis remettre la viande dans la poêle.
3. Sur feu moyen, ajouter 8 cl de ketchup, 8 cl de sauce barbecue, ½ c. à soupe d'ail et ½ c. à soupe de paprika.
4. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
   20 min
5. Servir dans 3 pains à hamburger légèrement dorés.

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