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Sloppy Joes sans viande

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 31 personnes · préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 12 ½ c. à café d'huile d'olive
• 3 oignons, haché
• 3 poivrons, vert, haché
• 250 g de carotte, râpée
• 6 haricots au chili, en conserve, non égouttés
• 1740 g de riz complet cuit, riz complet cuit
• 37 cl de sauce barbecue, fumée, selon votre goût
• pain à hamburger au goût, pour servir

Préparation

1. Verser 12 ½ c. à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
2. Ajouter 3 oignons, 3 poivrons et 250 g de carotte et faire cuire 3 à 4 minutes.
3. Ajouter 1740 g de riz complet cuit, 6 haricots au chili et 37 cl de sauce barbecue et laisser cuire environ 10 à 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
4. Servir dans pain à hamburger au goût.