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Sloppy Joes sans viande
Ingrédients
- 16 c. à café d'huile d'olive
- 4 oignons, haché
- 4 poivrons, vert, haché
- 320 g de carotte, râpée
- 8 haricots au chili, en conserve, non égouttés
- 2240 g de riz complet cuit, riz complet cuit
- 48 cl de sauce barbecue, fumée, selon votre goût
- pain à hamburger au goût, pour servir
Préparation
- Verser 16 c. à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter 4 oignons, 4 poivrons et 320 g de carotte et faire cuire 3 à 4 minutes.
- Ajouter 2240 g de riz complet cuit, 8 haricots au chili et 48 cl de sauce barbecue et laisser cuire environ 10 à 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
- Servir dans pain à hamburger au goût.