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Sloppy Joes

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 24 personnes · préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 1350 g de bœuf haché
• 75 cl de ketchup
• 75 cl de sauce barbecue
• 3 c. à soupe de poudre d'ail
• 3 c. à soupe de piment moulu, type chili en poudre
• 1 oignon, haché (facultatif)
• 1 poivron, haché (facultatif)
• 24 pains à hamburger, coupé en deux, grillé

Préparation

1. Faire dorer 1350 g de bœuf haché, 1 oignon et 1 poivron dans une poêle à feu moyen.
2. Égoutter le liquide du mélange, puis remettre la viande dans la poêle.
3. À feu moyen, incorporer 75 cl de ketchup, 75 cl de sauce barbecue, 3 c. à soupe de poudre d'ail et 3 c. à soupe de piment moulu, dans l'ordre de votre choix.
4. Laisser mijoter 20 minutes.
5. Servir sur 24 pains à hamburger.