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Smoothie carrot cake

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 1 personne · préparation 10 min

Ingrédients

• 1 carotte
• 2 c. à café d'eau, pour la cuisson des carottes
• 9 cl d'eau
• ½ banane, très mûre
• ½ orange, pelée et coupée en morceaux
• 1 gingembre frais, gingembre frais
• ½ c. à café de cannelle, et un peu pour saupoudrer
• ½ c. à soupe de yaourt nature
• glace pilée au goût, pour servir

Préparation

1. Faire cuire 1 carotte avec 2 c. à café d'eau au micro-ondes, dans un bol adapté, à puissance maximale pendant 4 à 5 minutes.
2. Mettre les carottes dans un blender avec 9 cl d'eau, ½ banane, ½ orange, 1 gingembre frais, ½ c. à café de cannelle et ½ c. à soupe de yaourt nature et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Verser dans deux grands verres et ajouter glace pilée au goût.
4. Saupoudrer d'un peu de cannelle et servir.