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Smoothie carrot cake
Ingrédients
- 14 carottes
- 2 c. à café d'eau, pour la cuisson des carottes
- 130 cl d'eau
- 3 ½ bananes, très mûre
- 7 oranges, pelée et coupée en morceaux
- 14 gingembres frais, gingembre frais
- 3 ½ c. à café de cannelle, et un peu pour saupoudrer
- 3 ½ c. à soupe de yaourt nature
- glace pilée au goût, pour servir
Préparation
- Faire cuire 14 carottes avec 2 c. à café d'eau au micro-ondes, dans un bol adapté, à puissance maximale pendant 4 à 5 minutes.
- Mettre les carottes dans un blender avec 130 cl d'eau, 3 ½ bananes, 7 oranges, 14 gingembres frais, 3 ½ c. à café de cannelle et 3 ½ c. à soupe de yaourt nature et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Verser dans deux grands verres et ajouter glace pilée au goût.
- Saupoudrer d'un peu de cannelle et servir.
L'histoire
Recette adaptée d'une recette du magazine de Tesco (édition d'avril 2023, page 42).