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Smoothie poire-amande (vegan)
Ingrédients
- 125 cl de lait d'amande, lait d'amande vanillé non sucré
- 2 ½ poires, grosse, bien mûre
- 3 tranches de citron, un quartier
Préparation
- Couper 2 ½ poires en morceaux en retirant le trognon. Mettre les morceaux dans un blender.
- Presser le jus de 3 tranches de citron sur la poire.
- Ajouter 125 cl de lait d'amande et mixer. Servir immédiatement.
L'histoire
Ce smoothie poire-amande est simple et vegan. Il ne contient aucun sucre raffiné ajouté.
Si vous y ajoutez de la cannelle et/ou de la noix muscade, il peut servir de substitut vegan au lait de poule, mais il est moins épais que le lait de poule traditionnel.