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Soda à l'œuf

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 27 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 54 c. à café de lait concentré sucré
• 27 jaunes d'œufs
• 675 cl d'eau gazeuse
• glace pilée au goût

Préparation

1. Remplir un verre de glace pilée au goût.
2. Dans un autre verre, mélanger 54 c. à café de lait concentré sucré et 27 jaunes d'œufs.
3. Ajouter 675 cl d'eau gazeuse jusqu'au niveau souhaité, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
4. Verser le liquide sur les glaçons et déguster.