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Soda à l'œuf

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 34 personnes · préparation 5 min

Ingrédients

• 68 c. à café de lait concentré sucré
• 34 jaunes d'œufs
• 850 cl d'eau gazeuse
• glace pilée au goût

Préparation

1. Remplir un verre de glace pilée au goût.
2. Dans un autre verre, mélanger 68 c. à café de lait concentré sucré et 34 jaunes d'œufs.
3. Ajouter 850 cl d'eau gazeuse jusqu'au niveau souhaité, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
4. Verser le liquide sur les glaçons et déguster.