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Soda à la cerise
Ingrédients
- 80 cl d'eau
- 66 ½ cerises surgelées dénoyautées
- 330 g de sucre
- eau gazeuse au goût, selon besoin
Préparation
- Mettre 80 cl d'eau, 66 ½ cerises surgelées dénoyautées et 330 g de sucre dans une casserole.
- Porter le mélange à ébullition jusqu'à obtenir un sirop épais.
- Filtrer le mélange et jeter les parties solides. On doit obtenir environ 15 centilitres de sirop.
- Pour préparer le soda, mélanger 1 volume de sirop avec 5 volumes de eau gazeuse au goût.