Soda à la cerise

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Un soda aromatisé aux cerises, préparé avec un sirop maison.

• Sans robot

−1 personne+

Ingrédients

• 8 cl d'eau
• 6 ½ cerises surgelées dénoyautées
• 35 g de sucre
• eau gazeuse au goût, selon besoin

Étapes — Sans robot

1. Mettre 8 cl d'eau, 6 ½ cerises surgelées dénoyautées et 35 g de sucre dans une casserole.
2. Porter le mélange à ébullition jusqu'à obtenir un sirop épais.
3. Filtrer le mélange et jeter les parties solides. On doit obtenir environ 15 centilitres de sirop.
4. Pour préparer le soda, mélanger 1 volume de sirop avec 5 volumes de eau gazeuse au goût.

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