Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 2 bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 3 ½ c. à café d'extrait de vanille, 3 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 3 ½ c. à café de graine de coriandre, 7 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 7 ½ c. à soupe de mélasse, 14 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 370 g de sucre et 88 cl d'eau.

• 2 bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 3 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 3 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 3 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 7 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 7 ½ c. à soupe de mélasse
• 14 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 370 g de sucre
• 88 cl d'eau