Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 2 ½ bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 5 c. à café d'extrait de vanille, 5 c. à café de piment de la Jamaïque, 5 c. à café de graine de coriandre, 10 c. à soupe de jus de citron vert, 10 c. à soupe de mélasse, 20 c. à soupe de racine de salsepareille, 500 g de sucre et 120 cl d'eau.

• 2 ½ bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 5 c. à café d'extrait de vanille
• 5 c. à café de piment de la Jamaïque
• 5 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 10 c. à soupe de jus de citron vert
• 10 c. à soupe de mélasse
• 20 c. à soupe de racine de salsepareille
• 500 g de sucre
• 120 cl d'eau