Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 3 bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 5 ½ c. à café d'extrait de vanille, 5 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 5 ½ c. à café de graine de coriandre, 11 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 11 ½ c. à soupe de mélasse, 22 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 570 g de sucre et 136 cl d'eau.

• 3 bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 5 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 5 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 5 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 11 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 11 ½ c. à soupe de mélasse
• 22 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 570 g de sucre
• 136 cl d'eau