Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 3 bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 6 ½ c. à café d'extrait de vanille, 6 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 6 ½ c. à café de graine de coriandre, 12 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 12 ½ c. à soupe de mélasse, 25 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 630 g de sucre et 152 cl d'eau.

• 3 bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 6 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 6 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 6 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 12 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 12 ½ c. à soupe de mélasse
• 25 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 630 g de sucre
• 152 cl d'eau