Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 3 ½ bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 7 ½ c. à café d'extrait de vanille, 7 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 7 ½ c. à café de graine de coriandre, 14 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 14 ½ c. à soupe de mélasse, 29 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 730 g de sucre et 176 cl d'eau.

• 3 ½ bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 7 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 7 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 7 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 14 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 14 ½ c. à soupe de mélasse
• 29 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 730 g de sucre
• 176 cl d'eau